Mitglied inaktiv
hallo, das koch-und backgenie ;-))bräuchte mal wieder eure hilfe.ich hab mir von schwartau die sahne-zimt-glasur geholt,weil ich zimtige sachen mag.nun hab ich aber nichts,wo ich die draufmachen kann.kann mir jemand ein rezept verraten? vielen dank,silke
hallo, nachdem die glasur ziemlich mächtig ist, wäre ein einfacher rührkuchen - wie du schreibst - okay, oder auch einfach plätzchen: rührkuchen 250 g margarine 120 g zucker 1 pck. vanillezucker 1 prise salz 4 eier 300 g mehl 4 tl backpulver 2 el milch zutaten nacheinander zu einem rührteig verarbeiten, in eine gefettete kastenform geben und bei 180 grad (ober-/unterhitze) ca. 60 minuten backen. nach 15 minuten den kuchen mit einem spitzen messer einschneiden. du kannst z. b. ein paar löffel gemahlene mandeln unter den teig heben, ein bißchen lebkuchengewürz und nach dem erkalten die glasur drauf, schmeckt sehr weihnachtlich. einfache plätzchen: 375 g mehl 1 tl backpulver 180 g zucker 1 pck. vanillezucker 1 prise salz 250 g weiche butter 125 g gemahlene mandeln knetteig herstellen, plätzchen ausstechen und bei 200 grad (ober-/unterhitze) ca. 8 - 10 minuten backen. nach dem erkalten mit glasur bestreichen und verzieren (gehackte mandeln, perlen, streusel etc.) lg claudi
hallo claudi, ich danke dir für die schnelle antwort.hab heute schon einen kuchen gebacken,auf den die glasur sollte.aber der kuchen liegt im müll :-(( erklärung hab ich im vorposting ( für naine ).hab da bestimmt wieder mal was falsch gemacht beim backen,eben ein genie lg,silke