Zicklein3
ich habe heute Berliner in der Heißluftfritöse versucht. Hat das schon mal jemand gemacht? Vom Geschmack waren sie Perfekt, aber die Form war leider nicht rund, sondern leicht flach und von unten waren die Gitterabdrücke des Fritierkorbes zu sehen. Ob man Backpapier drunter legen kann?
Hm ich glaube die müssen schon im Fett schwimmen können, damit sie perfekte Berliner werden. Backpapier in der Friteuse geht nicht, glaube ich
berliner ist ein sogenanntes fettgebäck.....und wird in fett schwimmend halt am besten....kenne mich mit der heißluftfriteuse aber null aus..nur..backpapier geht wohl echt nicht dadrin...wenn die dinger geschmeckt haben sollte flach und mit abdruck doch egal sein...lg
ich habe schon Quarkbällchen gemacht, waren auch nicht so rund wie Berliner aber lecker. Natürlich ist es mit echtem Fett noch was anders.
Dann probiere ich es beim nächsten mal mit Backpapier. Geschmeckt haben sie den Kindern nämlich gut und ohne Fett sind sie ja auch gesünder und besser bekömmlich.