alexa23
Ich esse sehr viel Salat und mache mein Dressing meist mit Essig. Da verwende ich auch recht viel, meinem Freund ist das zu sauer, daher isst er meistens dann was anderes. Entweder er isst es so mit dann ist es okay für mich. Ich mag den Essiggeschmack einfach Wie bereitet ihr es so zu ? Liebe Grüsse ❤️
... also Standard ist hier⁶ Essig+Öl+Salz/Pfeffer+Honig oder Ahornsirup+Messerspitze Senf ... das ganze zur Emusion schütteln
Ich bin da eher bei deinem Freund und mag es auch nicht so sauer. Nimmst du denn auch Öl, oder nur Essig? Beim Essig gibt es große Unterschiede, es gibt richtig guten milden Essig, der ein tolles Aroma hat. Da kann ich z.B. Theo Balsamico Gold (o.ä.?) empfehlen, gibts bei dm. Und es gibt die Sorte Essig, die nur eine scharfe Säure haben. Ich nehme meist: Öl (meist Olivenöl, manchmal noch Leinöl, Kürbiskernöl ... dazu) Essig oder Zitronensaft Salz Honig/Zucker/Ahornsirup Optional, je nach Zutaten und Lust und Laune: Joghurt, Tahin (Sesammus), Senf, Pfeffer, ein Schuss Orangen- oder Apfelsaft Was spricht denn dagegen, dass ihr zwei Dressings macht? Das ist ja schnell zusammengerührt. Du könntest auch einfach ein Dressing mit wenig Säure machen, und in deine Schlüssel eine Extraportion Essig. Oder ihr probiert es mit einer anderen Sorte Essig oder Zitronensaft.
Ich mache mein Dressing gerne mit Himbeeressig. Der gibt so eine leichte Note. Reichlich Olivenöl, einen guten Schuss Himbeeressig, einen kleinen Löffel Senf, etwas Honig, Pfeffer und Salz ist meine Grundmischung. Dann kann man auch noch Kräuter und andere Gewürze zugeben.
Gerne, Joghurt,Senf, Olivenöl. Salz und Pfeffer und Knobi und Dill....LG
1TL Senf, 1TL Honig, Salz und Pfeffer, 4EL Sonnenblumen-Öl, 2 EL Weißweinessig
Ich mag auch keinen Essig. Ich nehme Joghurt, etwas Zitronensaft, etwas Zucker und Kräuter.