Elternforum Kochen & Backen

Mangold

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Mangold

tonib

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Ich bin kein riesiger Mangold-Fan eigentlich, aber die Samenpackung sah so schön aus, und jetzt habe ich reichlich zu ernten. Kennt jemand noch gute Gerichte?


Maxikid

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Antwort auf Beitrag von tonib

Rindercurry mit Mangold, Reis-lieben wir alle


PearlandMum

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Antwort auf Beitrag von Maxikid

Wir essen es gerne statt (Blatt)Spinat mit Sahne und Muskat. Dazu Kartoffeln und Rührei oder Spiegelei. Und ebenfalls statt Spinat (als Auflauf) mit Nudeln und Feta oder Ziegenfrischkäse. Liebe Grüße Pearl


Gold-Locke

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Antwort auf Beitrag von Maxikid

Hört sich lecker an. Hast du dazu ein Rezept für mich ? Liebe Grüße, Gold-Locke


tonib

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Antwort auf Beitrag von Maxikid

was kommt denn da noch so rein? Außer Rind und Curry?


Maxikid

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Antwort auf Beitrag von tonib

Rote Zwiebeln, Ingwer, Salz, Pfeffer, Knoblauch


claudi700

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Antwort auf Beitrag von tonib

hallo, in pastasauce geben auflauf mit kartoffeln und ggf. hack/schinken o. ä. nudelauflauf mit mangold rouladen daraus machen (ähnlich kohlrouladen) auf pizza geben als beilage zu fisch (z. b. lachs) curry oder eintopf damit verfeinern


tonib

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Antwort auf Beitrag von tonib

Danke für die Tipps! Jetzt kann die Ernte kommen...