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Johannisbrot

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Johannisbrot

Mitglied inaktiv

12.05.2007, 22:02 Uhr Beitrag melden

Hallo zusammen, kennt jemand ein Kuchenrezept mit Johannisbrot? Finde partout nichts... Viele Gruesse Ceca2

Mitglied inaktiv

13.05.2007, 21:52 Uhr Beitrag melden

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Hallo, ich kenn nur das Bischofs Brot (ohne Hefe) - ist aber ein WIRKLICHES BROT und kein Kuchen: Zutaten: 5 Eier 150g Zucker 1 Vanillezucker 400g Mehl 1/2 Päck. Backpulver 125g Haselnüsse 100g Rosinen 150g Schokostreusel evtl. 1/2 Fla. Bittermandelöl 1 Eigelb Eier, Zucker, Vanillezucker schaumig rühren. Mehl, Backpulver, Haselnüse, Rosinen, Schokostreusel und Bittermandelöl durchkneten. Masse zu einem Laib rollen und auf ein gefettetes Backblech legen, Eigelb bepinseln. 175 Grad ca. 30 Min backen Direkt danach in Scheiben schneiden. Schmatzofatz.....

Mitglied inaktiv

15.05.2007, 09:05 Uhr Beitrag melden

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Hallo, danke fuer das Rezept, werde ich mal ausprobieren. Johannisbrot ist eine Frucht mit leichtem Kakaogeschmack, kann man auch so knabbern, meine Kinder stehen voll drauf. Waechst im Mittelmeerraum. Meine Oma hat Kuchen damit gebacken - hmmmmh. Leider kann ich keine Rezepte damit finden. Mal sehen, ob meine Tanten was haben. Gruesse Ceca2

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