Hallo zusammen, habe aktuell viele rote Johannisbeeren im Garten. Leider mag meine Familie keine Beeren im Kuchen :-( Dieses Wochenende gibt es La Bamba Schnitten, nur statt des Orangensaftes habe ich Johannisbeersaft gemacht. Ist super lecker und fruchtig. Hat vielleicht noch jemand ein Kuchenrezept mit Johannisbeersaft? Danke & VG, Bella
Antwort auf Beitrag von bella_cullen
hallo, du könntest z. b. bananen-johannisbeerschnitten machen. statt des johannisbeergelees einfach aus dem saft mit etwas stärke und ggf gelatine eine masse kochen. schneewittchenkuchen (oben drauf belag aus der gleichen masse wie oben beschrieben). biskuitrolle mit der masse füllen, oder muffins damit überziehen. du könntest aus den beeren gelee kochen, das ist haltbar und vielfältig zu verwenden.
Antwort auf Beitrag von bella_cullen
https://www.oetker.de/rezepte/r/kulleraugen.html Bei uns das ganze Jahr sehr beliebt und geeignet zur Vwerndung von Johannisbeergelee sind Kulleraugen.
