Elternforum Kochen & Backen

Igitt

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Igitt

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Ich habe vorgestern Abend Reis gekocht. (Ganz normal in Salzwasser). Gestern Nachmittag hat der total säuerlich gerochen. Total schlecht. Kann doch nicht sein, dass der nach einem Tag schlecht wird. Und vor allem säuerlich riecht!? Was kann das gewesen sein?


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hallo, reis und alle anderen stärkehaltingen produkte (nudeln, kartoffeln) verderben sehr schnell. wenn du den reis nicht innerhalb 24 stunden verarbeitest (und während der lagerung im kühlschrank hast), kannst du ihn sofort wegschmeissen. baktieren ohne ende. claudi


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Bäh! Hatte ihn im Kühlschrank und sonst hatte ich nie ein Problem damit ihn den nächsten Tag noch zu essen. Waren ja gerade mal 20 Stunden vergangen. Komisch.


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mir ist es auch schon des öfteren passiert. egal ob nur gekocht, als pfanne oder in suppe. ich habe den reis , draussen abkühlen lassen und das ist ihm nicht bekommen. danach habe ich ihn sofort kalt gestellt seitdem geht es- reis wird sehr schnell schlecht wenn das wetter umgibt. war ja so. montag war es heiß und gestern hat es geregnet. lg peggy