waschtruck
Hallo, ich möchte meiner Nichte ein Grundkochbuch zu Weihnachten schenken. Ich habe das“ Ich helf dir kochen". Finde ich auch ganz gut. Die neueren Auflagen sind bestimmt auch noch besser als meines. Welche Grundkochbücher habt ihr und würdet es weiterempfehlen? Vielen Dank. Gruß Waschtruck
Hallo, ich finde die "Basic"-Reihe von GU ganz gut, also Basic Cooking, Basic Baking. LG Claudia
Wenn es dir den Aufwand wert ist , dann kannst du das auch selber "basteln".
Habe ich zu meiner Hochzeit von meiner Omi und mama zusammen bekommen.
Alles handgeschrieben und eben das ,was ich so lecker finde.
Trotzdem lasse ich mich auch noch gern bekochen ,denn so gut bin ich darin trotzdem nicht geworden 
Das war eben auch mein Gedanke. Dann hat sie gleich die leckeren Rezepte, die sie von Zuhause kennt.
Meine Tochter hat sich das sogar explizit von mir gewünscht - die entsprechenden (hübschen) Kladden liegen schon hier. Das Problem ist aber wirklich die Zeit...
Denn für so etwas braucht man ja nicht nur mal "eine Viertelstunde am Abend zwischendurch", sondern auch mal wirklich länger Zeit am Stück, ohne dass irgendetwas anderes anliegt. Und das ist bei mir praktisch nie der Fall 
Mit Dingen, die mir leichter von der Hand gehen und die ich auch zwischendurch weglegen kann (Stricken z. B.) tue ich mich da nicht so schwer, aber so ein Selbermachkochbuch ist wirklich ein Projekt... Ich bewundere Leute, die so etwas hinbekommen.
Ich habe meine Rezeptesammlung als Karteikasten angelegt, so kann ich "rauswerfen", was wir nicht (mehr) essen und neue Rezepte in die richtige Kategorie einsortieren. Auch weiß ich immer, WO ich die leckersten Rezepte finde :) Vielleicht beginnt man, so einen Karteikasten mit Rezepten zu schreiben und teilt (auf Nachfrage) die Rezepte von leckeren Gerichten im Laufe der Zeit?
Hallo, ich habe eine sehr alte Auflage von Dr. Oetkers Schulkochbuch im Schrank, das viele wertvolle Infos und Grundlagen für Kochanfänger sowie Rezepte bereithält. Meins ist natürlich ein wenig "old school" und vielleicht auch nicht mehr auf dem neuesten Stand, aber da gibt es sicher auch eine aktuellere Auflage. Ich würde in einen Buchladen gehen und in verschiedene Bücher reinschauen. LG Anja
da ist vom einfachen Grießbrei bis zum Wildbraten alles drin, was man in seinem Leben braucht.
Wenn es ums Kochen lernen geht, würde ich auch Basic cooking von GU empfehlen. Oder ein Schulkochbuch. Ich lege für meine Kinder seit ein paar Jahren einen Ordner mit unseren Lieblingsrezepten an, den bekommen sie dann, wenn sie ausziehen oder eben wenn ich sterbe - je nachdem was früher passiert.
Ich habe das Schulkochbuch von Dr. Oetker und benutze es teilweise immer noch.