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Glutenfreie erprobte Rezepte gesucht

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Glutenfreie erprobte Rezepte gesucht

Ellie80

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Hallo! Nächste Woche bekommen wir Besuch von Freunden. Die Freundin hat Zöliaki. Habt ihr erprobte Rezeptideen fürs Mittagessen? Es werden 4 Erwachsene und 3 Kinder (Alter 3-6) mitessen. Danke schon mal!


dann

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Antwort auf Beitrag von Ellie80

In welche Richtung soll es denn gehen. Kartoffeln und Reis zum Beispiel sind ja von Haus aus glutenfrei. Da würde mir zum Beispiel Gulascheintopf oder Chili con Carne einfallen, da muss man nichts verändern (außer vielleicht ei Gewürzen etc. aufpassen) Sonst Lasagne, glutenfreie Platten bekommt man eigentlich überall.


Jomol

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Antwort auf Beitrag von Ellie80

Kartoffelbrei mit Bratwurst und Sauerkraut. Backkartoffeln mit Lachs und Salat Frikassee mit Reis (nicht mit Mehl andicken!) Schweinsbraten mit Rotkohl und Rösti (pure geriebene Kartoffeln gebraten) Grüße, Jomol