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Erprobtes Rezept für veganen Biskuit gesucht

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Erprobtes Rezept für veganen Biskuit gesucht

sarahT

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Ich möchte Frankfurter Kranz machen. Vegane Buttercreme hab ich letzte Woche gemacht, das klappt. Aber mir fehlt ein funktionierendes Rezept für den Teig. Mein normaler Rührteig wird dafür glaube ich zu krümelig. Im Netz gibt es natürlich unzählige Rezepte, aber Ehrlicherweise hab ich keine Lust mich durch alle Deich zu probieren. Habt ihr ein erprobtes Rezept, das ihr gerne nehmt? Dann bitte gerne her damit.


LeiseMeise

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Antwort auf Beitrag von sarahT

Hallo ich benutze dieses hier: https://www.zuckerjagdwurst.com/de/rezepte/veganer-biskuitteig-super-fluffig-und-einfach Selbst meine Schwiegermutter benutzt dieses Rezept, wenn sie für mich backt. LG


sarahT

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Antwort auf Beitrag von LeiseMeise

Bei zuckerjagdwurst habe ich auch schon Mal was nach gebacken, aber man greift ja gerne auf bewährte Dinge zurück! Am Wochenende möchte ich mich an einem veganen Frankfurter Kranz versuchen.