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dringende kuchenbackfrage

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dringende kuchenbackfrage

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kann man bei einem rezept, wo der teig ähnlich einem rührkuchenteig ist, statt saurer sahne auch buttermilch nehmen??? habe nämlich vergessen die saure sahne zu kaufen. statt dessen habe ich schlagsahne und buttermilch da. LG


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hallo, das dürfte schon funktionieren. wieviel saure sahne muß lt. rezept rein? evtl. nicht so viel buttermilch stattdessen nehmen, ist flüssiger als saure sahne. lg claudi


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300 ml sollen rein ist für einen papagei kuchen LG


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dann würde ich noch ein paar eßlöffel mehr mehl dazugeben, damit es nicht zu suppig wird. lg claudi


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danke