Mitglied inaktiv
Hallo, mein Mann möchte heute Abend Gurkensalat essen. Da ich ihn immer mit saurer Sahne mache, hab ich ein Problem. Keine saure Sahne im Haus. Gibt es auch eine Möglichkeit ihn ohne zu machen. Danke schon mal. Kathrin
nimm natur johurt. in eine schüssel geben un´d salzen, pfeffern, etwas senf und dill. dann verrühren. evtl etwas zucker. dann die gurken dazugeben und etwas ziehen lassen. später nochmals abschmecken. lg peggy
Ich mach ihn so: Zutaten: 1 große Salatgurke 1 Zwiebel 3,5 EL Joghurt (auch mit griechischer Joghurt sehr lecker) 2,5 EL Weißweinessig Salz Pfeffer aus der Mühle 1 Msp. Zucker 3 EL Sonnenblumenöl Zubereitung: Gurke dünn schälen, Stielansatz abschneiden. In Scheiben hobeln oder grob raspeln. Zwiebel abziehen, halbieren und dünn aufschneiden. In einer Salatschüssel den Joghurt mit Essig, Salz, Zucker und Pfeffer verrühren, Öl unterschlagen. Dill waschen, trocken schütteln, fein schneiden und in die Sauce rühren. Gurke und Zwiebel untermischen, kurz ziehen lassen. LG Eva 1 Bund Dill
hallo, wenn du weder joghurt noch saure sahne zu hause hast, dann nimm dill und etwas öl-essig-gemisch. oder einen schuß milch, salz, pfeffer und kräuter. claudi
Danke claudi, werd ich mal ausprobieren. Übringens sind deine Schokomuffins super bei meinen Kindern angekommen. Mach weiter so. Kathrin