Elternforum Kochen & Backen

Dinkel-Crunchies

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Dinkel-Crunchies

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Hallo zusammen, ich habe meiner Tochter letzte Woche Dinkel-Crunchies beim DM gekauft. Leider schmecken sie ihr nicht. Was mache ich jetzt mit der angebrochenen Packung? Habt Ihr vielleicht ein Rezept für einen Kuchen/Muffins wo ich die Crunchies „verwerten“ kann? Danke & LG, Sandra


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hallo, du kannst damit muffins backen, hier ein rezeptvorschlag (statt der crunchies kann man auch früchtemüsli verwenden): 125 g margarine 120 g zucker 1 pck. vanillezucker 1 ei 150 g joghurt 3,5 % fett) 125 ml milch 250 g mehl 2 tl backpulver 1 tl natron 1 tl zimt 1 prise salz 180 g dinkel crunchies alle zutaten verrühren, crunchies zum schluss unterheben. in muffinsblech geben, bei 200 grad ca. 20 minuten. backen. lg claudi


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Danke Claudi! Kann ich die auch mit Soja Milch und Soja-Mehl backen? Meine Tochter darf nämlich keine tierischen Fette essen! LG, Sandra


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hallo, ich denke, das müßte schon funktionieren. lg claudi