Hallo, hat jemand das im Betreff genannte Kochbuch? Ich benötige das Rezept für den Gemüseauflauf mit Fadennudeln. Vielleicht habe ich hier ja Glück :-)
Antwort auf Beitrag von Ma_riee
vielleicht findest du das Kochbuch in der Bücherei....lg
Antwort auf Beitrag von omagina
Gute Idee! Danke!
Antwort auf Beitrag von Ma_riee
Ich habe das Kochbuch, finde aber das Rezept nicht darin. Weißt Du den genauen Begriff auf Italienisch? Dann suche ich noch mal gezielt danach. Gräfe und Unzer ändert aber auch gern mal die Rezeptzusammenstellung in späteren Auflagen. In meiner steht Copyright 1991, Auflage 17/16/15, Jahr 98/97/97 (weiß nicht, ob ganz links oder rechts die tatsächliche Auflage ist), es ist also schon relativ alt. Ansonsten kannst Du vielleicht noch im Netz suchen unter "vermicelli" für Fadennudeln und "verdure" für Gemüse. Viel Erfolg!
Antwort auf Beitrag von Rucolaendivie
Danke fürs Nachgucken! Den Rezeptnamen weiß ich leider nicht. Ich weiß nur noch, dass ganz viele verschiedene Gemüsesorten (Auberginen, zucchini, Staudensellerie, paprika, Oliven?), Kartoffeln und diese Nudeln reinkommen. Danke für den Hinweis nach welchen italienischen Begriffen ich suchen muss.
Antwort auf Beitrag von Rucolaendivie
Ich glaube, ich habe mich falsch erinnert und meine Mutter hatte das "Große Italien Kochbuch" von Essen + Trinken....
