Gold-Locke
Mein Sohn liebt dicke, weiße Bohnen. Er bestellt sich ab und zu bei unserem griechischen Imbiss einen Salat mit diesen weißen Riesenbohnen, die von der Form her aussehen wie Kidneybohnen, nur eben weiß und viel, viel größer. Dazu ein paar Fragen: - Wo bekomme ich die ? Bei Edeka und Co. finde ich nur recht kleine weiße Bohnen, er möchte aber unbedingt die Riesenbohnen. - Habt ihr Rezept-Ideen ? Liebe Grüße, Gold-Locke
Diese Bohnen bekommst du im griechischen Laden!
Hier gibt es die bei real - getrocknet (von Müller's Mühle) und in Dosen. LG
Bei den griechischen Wochen im Lidl gibt es die. Und ich würde sagen in gut sortierten Supermärkten in dieser internationalen Abteilung.
Beim EDEKA in den ausländischen Regalen.
Bei uns gibt es sie bei Marktkauf, hinten in der Ecke mit den ausländischen Spezialitäten.
Gibt es bei uns bei Edeka, im Reisregal. Bei uns fürhen inzwischen eigentlich alle Läden, alle möglichen Hülsenfrüchte.
Von Seeberger und Davert gibt es die weißen Riesenbohnen, von den meisten Anbietern nur die kleinen. Aber im türkischen Supermarkt müsstest du auch findig werden, es gibt sie auch von Baktat (die sind sicher günstiger).
Bode Biokost hat diese auch, stehen eigentlich in jedem Supermarkt, bei uns zumindest. Bei Alnatura oder in Bio Märkte gibt es doch auch inzwischen riesige Hüselnfruchtsortimente....
Bode kenne ich gar nicht. Und hier auf dem Land gibt es gar keine Bio-Supermärkte, wir sind also auf die normalen Supermärkte angewiesen. Aber es gibt mehrere türkische Läden, bei denen ich oft solche Sachen finde. Ich habe auch schon getrocknete Riesenbohnen gesucht, aber meistens gibt es nur die kleinen weißen Bohnen.
ich könnte Dir auch getrocknete große grüne Bohne schicken. Bei uns gibt es die auch auf dem Wochenmarkt. Ich liebe diese riesen Bohnen..... Aber, auch der normale Edeka bei uns, auch Lidl, haben ordentlich das Sortiment aufgerüstet. Finde ich super..... Ach, ja. Bode Naturkost heisst die Firma, richitg. Habe gerade mal gegoogelt. Die sitzen ja sogar hier in Hamburg......klar, dass sie in den normalen Supermärkten vertreten sind.
Ich glaube nicht, dass es die Produkte von Bode hier gibt. Die sind mir absolut unbekannt, aber Hamburg ist auch weit weg. In den Supermärkten hier gibt es überwiegend die Hülsenfrüchte von Müllers Mühle.
Ich kenne diese Bohnen aus der griechischen Küche einfach als "Gigantes".
Wenn man da nach "Gigantes" und "Rezept" googelt, findet man ja schon einiges.
Danke, Müllers Mühle, ist mir nicht eingefallen. Die haben die auf jeden Fall hier auch bei Edeka. Ich kenne diese Bohnen auch aus ddd italienischen Küche..
Die erinnern mich auch immer an das Buch : Frippe pflanzt Bohnen....
Ah, super. Wenn ich "Gigantes" eingebe, werden mir genau die Bohnen angezeigt die ich meine und auch leckere Rezepte. Vielen Dank ! Jetzt muss ich nur noch heraus finden, wo ich "Gigantes" in der Dose bekomme ... Die großen weißen Bohnen, die es hier bei Real oder Edeka gibt, sind nämlich deutlich kleiner, obwohl auf der Dose auch "Große" oder "Riesen" steht ... Liebe Grüße, Gold-Locke
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Oh, prima, da schaue ich nachher mal. Danke !
Danke für eure zahlreichen Tipps. Ich hätte vielleicht noch erwähnen sollen, dass ich die weißen Riesenbohnen nicht als Trockenware, sondern in Dosen suche. Bei unserem großen Edeka und auch bei Real gibt es zwar weiße, große Bohnen (auch in der "ausländischen" Ecke), die sind aber trotzdem lange nicht so groß wie die, die wir bei unserem grieischen Imbiss bekommen. Einen griechischen Supermarkt haben wir hier weit und breit leider nicht. 
Liebe Grüße, Gold-Locke
Hier gibt es die eingelegt im Rewe und im Netto und im Center Shop.
ich hab grad erst diese weißen Riesenbohnen, von denen ich eine halbe Dose übrig hatte und die "weg" mussten, einfach in einen Nudelsalat gemischt: Salatsauce bestand aus: 3 Eßl. Miracle Whip ca. 150 g. griechischer Joghurt 100-150 ml. flüssige Sahne (die auch durch Milch ersetzt werden kann) abgeschmeckt mit: 1 Eßl. Balsamico 1/2 Eßl. Zucker Salz Pfeffer 1/2 Zehe Knoblauch weitere Zutaten: weiße Bohnen aus der Dose 3 große frische Karotten in Stücken und weichgedünstet 3 getrocknete Tomaten in Ölsauce, kleingeschnitten frischer Basilikum 300 g große Nudeln (siehe Bild) - einzelne Zutaten sind natürlich frei variabel.
