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claudi 700 frage hab !!

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claudi 700 frage hab !!

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Ich habe am WE die Zimt Taler versucht fand den Teig aber sehr matschig war das normal ???


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hallo, wie lange hattest du den teig im kühlschrank? hier sollte man am besten immer nur so viel teig abnehmen, wie man sofort verarbeitet, den rest wieder in den kühlschrank. wenns gar nicht anders geht, dann den teig zwischen 2 folien (aufgeschnittener gefrierbeutel) ausrollen. claudi


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Hatte ihn wie angegeben 3 stunden dort und mir auch nur das gehollt was ich brauchte rest im kühlschrank gelassen immer


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komisch, ist mir nicht passiert. vielleicht etwas weniger butter nehmen. lg claudi