Mitglied inaktiv
Hallo! Habe gerade Apfelmus gemacht und es in ausgekochte Hipp-Gläschen gefüllt, damit ich sie mal mitnehmen kann, für unterwegs. Kann ich das vakuum irgendwie wieder herstellen damit sie das länger haltbar ist? und wie lange ist das haltbar wenn ich es einfach nur verschließe und in den Kühlschrank stelle? Gruß Linda
kommt darauf an ob du es mit normalen zucker oder mit gelierzucker gemacht hast oder ohne...heiß in die hippgläser füllen, für 15 minuten umdrehen. mit gelierzucker hält sich das so im normallfalle 3-5 monate mit normalen zucker so 2-5 wochen, ohne zucker bis zu einer woche (sind jetzt mal die kürzesten angaben, meist hält sich das aber noch viel länger)
Habe einfach nur Äpfel mit etwas Apfelsaft gekocht und heiß in die Gläser gefüllt. Werde dann mal schnell die Gläser umdrehen. Danke!
Also, wenn es ordentlich vakuumisiert ist, dann hält das selbst ohne Zucker ewig. Du brauchst die Gläser noch nicht mal in Kühlschrank stellen. Es sei denn sie sind auf ;-) Ob sie richtig vakuumisiert sind, merkst du am Deckel. Liebe Grüße Myra