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Amerikatorte?

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Amerikatorte?

Mitglied inaktiv

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Hilfe, ich brauche unbedingt ein leckeres Rezept für eine Amerikatorte, die einfach nachzubacken ist!


Mitglied inaktiv

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hallo, hier ein rezept, das eigentlich immer klappt: teig: 125 g weiche butter 125 g zucker 4 eigelb 1 pck. bourbon-vanillezucker 1 tl backpulver 150 g mehl 4 el milch 4 eiweiß 200 g zucker 4 becher sahne obst nach wahl (kirschen, kiwi, trauben etc.) aus den zutaten einen teig herstellen; 4 eiweiß steifschlagen. den teig halbieren, je eine hälfte in eine springform geben, hälfte des baisers drauf und bei 175 grad (ober-/unterhitze) ca. 25 - 30 min. backen. den nächsten boden ebenso. auskühlen lassen. um einen boden einen tortenring legen. sahne steifschlagen, ca 1/3 der sahne mit obst mischen. zweiten boden auflegen, mit restlicher sahne bestreichen. du kannst in eine teighälfte etwas kakao geben. lg claudi