Forum Diätclub
*grins* Nein, ich falle nach 10 erfolgreichen Monaten mit ww nicht "vom Glauben" ab. Ich habe heute einen Weißkohl geschenkt bekommen und muß den jetzt irgendwie verwursten. Da fiel mir ein, daß alle von der Kohlsuppe immer sagen, sie schmeckt total lecker, also auf jeden Fall die ersten Male :-) Ich werde es testen... Gute Nacht! Claudia
Mitglied inaktiv - 27.07.2005, 23:24
Mach aber ned zu viel davon, sie kann einem schnell ausm Hals hängen ;O) und erzeugt "unangenehme" Effekte *gg* Wenn Ich nen Weisskohl da hab mache Ich "geplatzte Kohlrouladen" wenn aber eine Suppe dann eine Mais / Bohnen Variante ... Hier damit es ned langweilig wird *g* 4 Suppenrezepte: Deutsch mit Kohlrabi und Lauch (2 Tagesrationen) 500 g Weißkohl, 200 g Möhren, 200 g Kohlrabi, 200 g Lauch 150 g Kartoffeln 1 TL Öl 1 Tüte Zwiebelsuppe (instant) Gemüse puten klein schneiden. in 1 TL Öl kurz and+nsten, dann 1 1/4 l Wasser angießen und alles aufkochen lassen. 1 Tüten Zwiebelsuppe Instant einstreuen und die Suppe 10 - 12 Minuten kochen. 1/2 Bund Petersilie hacken und dareüber streuen 315 kca. 6 g F, 50 g KH, 12 g E. *********************************** Italienisch mit Tomaten und Rosmarin (2 Tagesrationen) 500 g Weißkohl 100 g Zwiebeln, 400 g Staudensellerie, 1 TL Öl 1 kleine Dose Pizza-Tomaten (400 g) 1 TL Rosmarin 1 Tüten Zwiebelsuppe 260 kcal, 7 g F, 34 g KH, 13 g E. ************************************ Asiatisch mit Paprika und Sojasoße (2 Tagesrationen) 10 g Muerr-Pilze, 500 g Weißkohl 500 g rote Paprika, 150 g Sojasprossen, 1 TL öl 1 Tüte Zwiebelsuppe Sojasoße 292 kcal, 7 g F, 36 g KH, 17 g E. ************************************** Französisch mit Blumenkohl und Kräutern der Provence (2 Tagesrationen) 500 g Weißkohl 1 Zwiebel 300 g Blumenkohl 300 g Brokkoli 150 g Champignons 1 TL Öl 1 Tüte Zwiebelsuppe 1 TL Kräuter der Provence 252 kcal, 6 g F, 31 g KH, 17 g E. ********************************** Und noch eine Leckere von mir *g* Bohnen Mais Suppe (Tagesration) 150g Weisse Bohnen (z.b. von HAK) 100g Mais 100g Lauch 300g Weisskohl 2 Möhren 1 Dose Tomaten 2 TL Fett (z.b. Pflanzencreme) 1/4 liter Gemüsebrühe Mais und Bohnen abspülen und abtropfen. Lauch putzen, in Ringe schneiden.Möhren schälen und ebenfalls in scheiben. Kohl in streifen schneiden. Alles Gemüse mit dem Fett kurz andünsten. Eventuell ein Paar Frühlingskräuter drüber. Die Dosentomaten und die Gemüsebrühe hinzu geben, aufkochen und bei schwacher - mittlerer hitze 15 minuten köcheln lassen. Herd abstellen die Bohnen und den Mais zugeben und weitere 5 - 10 minuten ziehen lassen. Eventuell nachwürzen. ***********************************+ von Vicky Deftige Kohlsuppe (0-Punkte) ¼ kleiner Weisskohl 1 Zwiebel 1 Stange Porree 3 Möhren 1 Stückchen Sellerie ½ je rote und grüne Paprika 1 Dose oder Tetrapackung pürierte Tomaten 200 ml Gemüsebrühe 2 Eßl. gehackte Petersilie - Das Gemüse würfeln - Den Kohl, die Zwiebeln und den Porree kurz fettfrei anbraten - Die restlichen Zutaten dazugeben - Die Suppe garen lassen und mit Petersilie bestreuen ******************************** Geplatzte Kohlrouladen : ( für ca. 4 Personen ) 1 mittelgroßer Weisskohl 1 kg Hackfleisch (kann auch weniger) Knoblauch Salz,Pfeffer Zucker etwas Kümmel Tomatenketchup ca. 4-5 EL Pflanzenöl ca. 100 ml Wasser Weisskohl vierteln und in kleine Flecken schneiden ( ca. 2x2 cm ). Öl in einem hohen großen Topf erhitzen und das Hackfleisch darin krümelig braten. Weisskohl,Wasser und Gewürze zugeben. Mit Knoblauch muß nicht gespart werden. Zucker auch untermischen. Ebenso einen kräftigen "Schuss" Tomatenketchup. Alles gut verrühren und wenn nötig noch Wasser zugeben. Die Kümmelmenge je nach Geschmack variieren. Ein klein bischen sollte aber auf jeden Fall rein ! Alles ca. 20 Minuten vor sich hinköcheln lassen bis der Weisskohl noch leichten "Biss" hat. Dabei immer wieder umrühren Dazu Salzkartoffeln Sollte etwas davon übrig bleiben : Es eignet sich super zum einfrieren. LG Ina
Mitglied inaktiv - 28.07.2005, 07:01
Hallo Claudia! Schickst Du mir dann auch bitte mal einen Teller rüber? Besonders, wenn es wirkt, grins. Erzähl dann mal, wie es geschmeckt hat und ob es sich sogar auf der Waage niederschlägt. Gestern habe ich einen Stadtbummel gemacht. Dachte doch echt, mir passen inzwischen wieder 38-er Hose. Dem war nicht so, habe mir aber 2 schöne 40-er gekauft. In der Umkleidekabine bei greller Beleuchtung sah meine Haut sehr schwabbelig aus. Muß definitiv mehr Sport machen. Käme für Dich irgendwann mal eine Bauch-OP in Frage? Wird von Krankenkassen aber wahrscheinlich gar nicht mehr finanziert, oder? Verdient hättest Du es Dir ja. LG Sabine
Mitglied inaktiv - 28.07.2005, 08:02
Hallo Ina, vielen lieben Dank für die vielen Rezepte. Ich habe vor den Weißkohl auf 3-4 Essen zu verteilen, falls ein was nicht schmeckt, brauche ich nicht so viel wegwerfen und habe gleich ganz viel getestet. Die "geplatzten Kohlrouladen" probiere ich auf jeden Fall und noch 1-2 Eintöpfe/Suppen, und vielleicht einmal als Gemüse, dann müßte das Teil verwurstet sein. Super die Rezepte! Werde berichten wie es geschmeckt hat :-) LG Claudia
Mitglied inaktiv - 28.07.2005, 09:37
Hallo Sabine! Ich passe momentan knapp in die ersten Hosen Größe 40. Obwohl das jahrelang nur ein entfernter Wunschtraum war, bin ich mit meiner Figur total unzufrieden. Es ist alles so unförmig, Bauch und Busen hängen. Eine OP kommt für mich mit an Sicherheit grenzender Wahrscheinlichkeit nicht in Frage. Weniger wegen des Geldes (müßte wohl selbst bezahlt werden, das ginge schon irgendwie) als mehr wegen des Eingriffes selbst. Es ist eine schwerwiegende OP, und ich bin durch einen Kaiserschnitt ziemlich traumatisiert, also glaube ich nicht, daß ich mir sowas freiwillig antue. Und irgendwo ist auch ein Stück weit die Überlegung von mangelder Demut, für etliche tausend Euro an sich herumoperieren zu lassen, obwohl man kerngesund ist und zufrieden sein könnte. Ich mache mir oft bewußt wie gut es mir eigentlich geht im Vergleich zu 90% der Weltbevölkerung. Da wären es 1000mal sinnvoller, die 10000 oder mehr Euro für so eine OP an leidende Menschen zu verschenken. Also ok, wenn wirklich ein großer Leidensdruck da ist oder sogar körperliche Beschwerden dazukommen, wegen Entzündung, da ist es ja gar kein Thema sowas machen zu lassen. Aber das ist beides bei mir nicht der Fall. Wenn überhaupt würde ich sowieso sagen, erstmal das Gewicht 3 Jahre halten, sehen was sich durch Sport und eigene Kraft des Körpers zurückbildet, dann könnte man immer noch korrigieren. Aber eher ned. Dann müßte man ja auch den Busen machen lassen und die Oberschenkel usw... Und dann bin ich immer noch häßlich, weil der liebe Gott mich mir reichlicher Behaarung ausgestattet hat. Du siehst, da ist Hopfen und Malz verloren, ich gebe mich damit zufrieden angezogen gut auszusehen und mich gesund zu ernähren, das ist mehr als ich mir die letzten 15 Jahre jemals zu träumen gewagt habe. Liebe Grüße, *Tritt* für mehr Sport! Claudia
Mitglied inaktiv - 28.07.2005, 09:50
Ich hoffe das kommt jetzt nicht zu negativ rüber. Ich bin total glücklich über die Abnahme und dankbar, daß ich endlich keine Angst mehr vor selbstverschuldetem Diabetes, Herz-Kreislaufkrankeiten usw. haben muß. Ich bin froh, mit einem blauen Auge davon gekommen zu sein, sprich mit den "Schönheitsmängeln" die ich jetzt habe, die man aber von außen nicht sieht. Das paßt scho momentan. Die gröte Herausforderung ist jetzt dann bald die Erhaltung, und dann bin ich total neugierig, wie die Figur sich vielleicht noch verbessert. Wenn ich das dann halte, dann ist das schon spitze. Liebe Grüße!!
Mitglied inaktiv - 28.07.2005, 09:56
Kraut kleinschreddern *g* (wie für Krautsalat) dann in etwas Becel Diät anbraten mit Salz und Pfeffer würzen und dann NUDELN SATT dazu - hmmmmh LECKER!!!! LG Tatjana (P.S. bei mir hängt auch schon Busen + Bauch und wenn ich könnte würde ich mir den Busen straffen lassen - kenne einen guten Schönheitschirurgen in Baden-Baden - der ist zwar günstig, aber RESPEKT habe ich trotzdem vor dem Geld!! UND der OP - also dann lass ich es lieber labbern als das ich nachher verhunzt bin ;O( nicht wg. OP-Fehler sondern Komplikationen die ich bei meiner Freundin mitgekriegt habe nach dem KS MUSSTE sie Ihre Fettschicht rausoperieren lassen, weil sich dauernd alles entzündet hat - damals 105 kg danach hatte sie nach dem Krankenhaus "nur noch" 80 kg!!!!!!!!) PUH das war jetzt ein langes PS *g*
Mitglied inaktiv - 28.07.2005, 21:46
Hört sich gut an, werde ich mal probieren :-) Tröstlich zu wissen, daß man nicht alleine ist mit dem Hänge-Problem, auch wenn ich es keinem wünsche. Aber wir packen das schon, so mit uns zufrieden zu sein, gell?? LG Claudia
Mitglied inaktiv - 28.07.2005, 22:52
