Elternforum Diätclub

ich hab gerade mal mein Lieblings-Muffin Rezept ausgerechnet.....kann das so stimmen oder hab ich da einen Fehler drin.....??

ich hab gerade mal mein Lieblings-Muffin Rezept ausgerechnet.....kann das so stimmen oder hab ich da einen Fehler drin.....??

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Kommt mir nämlich eigentlich relativ wenig vor..... -------------------------------------- Orangenmuffins (ca. 16 Stück) Zutaten: 125 g zerlassene Halbfettmargarine (12,5 P) 1 Päckchen Orangenschale (0 P) 3 Eier (6 P) 200 g Zucker (15 P), 180 g Weizenmehl (9 P) 1 Päckchen Backpulver (0P), 200 ml Orangensaft (1 P) Gesamt 43,5 P : 16 Muffins = 2,72 Punkte Pro Stück , Alle Zutaten verrühren, in Muffinförmchen verteilen und ca. 15 min. bei 180° backen (Ofen vorheizen)


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ich kann keinen entdecken ;-)) kann man den Zucker evtl halb/ halb mit TIP Streusüße (0 Points) strecken ?? ich habs mir gleich aufgeschrieben..Muffins liebe ich, aber die hatten ja immer so wahnsinnig viel Points ;-)) *wooo ist mein Muffinblech??- gleich rauskram* minka


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Streusüße (bzw. von TIP heißt die Tafelsüße *ein ganzes Glas soll 5 Points haben*) eignet sich zum kochen und backen ;-)))) Allerdings soll ein Verlust der Süßkraft dabei auftreten, deswegen (steht drauf) soll man evtl. nachsüßen hm...oder halb / halb und statt Streusüße natreen flüssig rein ? *grüüübel* ja ich glaube, natreen flüssig wäre besser (braucht man auch weniger von) minka


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Hmmm, sicher könnte man den Zucker noch strecken...hab ich zwar noch nicht versucht, aber einen Versuch ists wert... lg, Martina