Thema:
Gibt es eine wirkliche Alternative zu Tatar?
Hallo
Gehacktes hat ja super viele Punkte.
Kennt jemand eine Alternative zu Tatar?
Weil: 1. ist mir einfach zu teuer, wenn ich für die ganze Family mitkochen muß (5 Pers.) und doppelt kochen habe ich keine Lust.
2. ich mag nicht gerne Rind
Hat jemand schon mal irgendwo Geflügelgehacktes gesehen. Wenn ja war es bezahlbar. Habe mir schon überlegt so einen Fleischwolf zum durchdrehen zu besorgen. Man kann ja auch leckere Kekse damit machen. Hat das schon mal jemand probiert...?
LG Bine
Mitglied inaktiv - 03.02.2006, 13:53
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Geflügelgehacktes wirst kaum finden, also fertig meine ich, darf aus hygienischen Gründen nicht verkauft werden!
Habe jetzt nicht in die Liste geschaut aber wieviel Pkt hat denn das Sojahack, also dieses vegetarische Zeug ausm Reformhaus?
LG Sue (die heute supertapfer ist)
Mitglied inaktiv - 03.02.2006, 14:05
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Ich nehme immer Rinderhackfleisch in "homöopathischer" Dosis, d.h. 200g für die ganze Familie. Das geht natürlich nur bei Eintopfgerichten. Bei Hackbraten o.ä. strecke ich mit Gemüse oder Quark.
Ich mache manchmal Fischbratlinge, wo ich den Fisch vorher mit dem Pürierstab zerkleinere. Das geht ganz gut. Vielleicht geht es auch mit Geflügel, wenn du es vorher schon etwas klein schneidest?
LG
Claudia
Mitglied inaktiv - 03.02.2006, 14:07
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gibt es Putengehacktes, ist vom Preis her wirklich erschwinglich!
Liebe Grüße so auf die Schnelle!
Maps
Mitglied inaktiv - 03.02.2006, 14:25
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hallo,
ich mach Putenhackfleisch selber.
Ich kauf Putenbrust oder Schnitzel beim Metzger im Angebot und dreh es dann durch den Fleischwolf.
Ich hab eine Kitchen Aid Küchenmaschine und dafür den Fleischwolfaufsatz.
LG Tana
Mitglied inaktiv - 03.02.2006, 14:52
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Hallo
danke für die Tipps. Werde es wohl irgendwann auch mal probieren mit dem Fleischwolf. Kaufland gibt es hier leider nicht.
Vielleicht noch andere Läden wo es sowas gibt..?
LG Bine
Mitglied inaktiv - 03.02.2006, 22:15
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küchenmaschine...das geht genausogut.. ich habe nämlich keinen fleischwolf.
aber mit huhn geht das nicht so gut...das wird nur matsch.
lg
mic
Mitglied inaktiv - 04.02.2006, 09:33
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Schau dich mal nach Alternativen fuer Vegetarier um. Ich kann hier ein Hack auf Sojabasis bekommen, das ist fast fettfrei. Und vom Preis nicht mehr als gutes Rinderhackfleisch.
hier ist die Info der Firma, die hier im Laden zu finden ist:
http://www.yvesveggie.com/
Gruss
Beatrix
Mitglied inaktiv - 04.02.2006, 15:42
