Ernährung umstellen

Was isst du denn falsches? Weißt du in der Theorie etwas über gesunde Ernährung oder wie sind deine Kenntnisse. Ich empfehle immer erstmal umzuschreiben, was du isst. Über den Tag und genau abwiegen ist Pflicht. Dann siehst du wieviel du eigentlich zu dir nimmst. Rechne dir vorher aus, wieviel kcal du zu dir nehmen darfst. Es empfiehlt sich immer: Bei Getränken kcal zu sparen über Tees und Wasser. Dann Zucker sparen oder ganz weg lassen. Wenn ich heutzutage back, das tue ich noch sehr gerne, nehme ich z.B. bei einem Rezept von 100 g Zucker max. die Hälfte . Schmeckt genauso lecker. Genauso Weißmehlprodukte weg: Sprich Brot nur Vollkorn, wenn Brot. Nudeln nur Vollkorn oder keine. Ich esse mehr Salate, mehr Gemüse, auch Obst. Nüsse täglich 30 g. Quark die 0,2 Variante. Öle nur noch Olivenöl oder Rapsöl oder Leinöl. Wenn ich Mittag mache oft Gemüse mit Hähnchen /Fisch oder nur Gemüse. Kommt halt drauf an, was du magst. Bewegen tue ich mich mehr als vorher. Das pusht die Abnahme nochmal. Heute Abend gab es zum Beispiel einen Salat aus Paprika, Gurke, Tomate und Champ. mit 1 Essl. Rapsöl. Dazu Thunfisch im eigenen Saft und das Dressing habe aus 2 Essl. Ajvar,1 Essl. Balsamicoessig und 1 Essl. saure Sahne gemacht. Kal. arm und lecker. Zum Nachtisch Gans ein kleines Stück selbst gebackenen Kuchen, der war so lecker. Dafür sind wir eben noch eine Runde spazieren gegangen. Es gibt viele Wege zum Ziel, wichtig ist, das du eine für dich passende findest. Grüße Beate

Wie beated schreibt: Bestandsaufnahme machen für 2 bis 4 Wochen, so dass alle Alltagssituationen enthalten sind, kochen zuhause, essen mit Kollegen, auswärts mit Familie usw. Ich hab dafür die Lifesum App genutzt. Dann mit einem Kalorienbedarfsrechner deinen täglichen Bedarf an Grund- und Leistungsumsatz berechnen, zusammenzählen und von der Summe 20% abziehen, das ist dein Kalorienziel. Die Lifsum App zeigt dir auch, wieviel Kohlehydrate, wieviel Eiweiß und wieviel Fett du isst. Nach meiner Bestandsaufnahme kam ich zu folgendem Ergebnis: - zu viel Kohlehydrate (esse ich nun morgens, mittags kaum, abends gar nicht) - zu wenig Eiweiß (das gibt es vermehrt abends) - zu viel Fett - bei Kohlehydrate schaue ich auf fettarm Kombi (keine Sahnesoße) - bei Eiweiß gebe ich Olivenöl zu (Hpttenkäse mit extra EL Olivenöl) - sichtbaren Zucker reduziere ich (statt 2 Würfel, einen in den Kaffee) - Milch ist meine Kalorienbombe in Form von Milchkaffee (jetzt vermehrt Espresso) - kaum Süßigkeiten Ich bin ein absoluter Sportmuffel, trotzdem habe ich auf meine Art 10 kg dieses Jahr abgenommen. Klar dauert es so länger, aber ich denke, das ist dauerhaft. Ziel war U95, bin jetzt bei 96 kg. Bis Ende 2016 ist Ziel U85, würde mich aber über U80 freuen. Wobei ich es nicht wirklich am Gewicht festmachen will, sondern eher an der Kleidergröße. Ich war bei 50/52, jetzt bei 46/48. Ich möchte in 42 passen.

Zuerst musst Du für Dich entscheiden, was eine "Umstellung" überhaupt bedeuten soll. Auf was genau möchtest Du umstellen? Auf vegetarische Ernährung? Auf kohlehydrat-arme Ernährung? Auf generell einfach mehr Obst und Gemüse oder Ballaststoffe? Es gibt für jede Vorliebe und jeden Typ ein passendes Konzept. Informiere Dich ein bisschen im Internet und finde heraus, was zu Dir passen würde. Oft muss man erst einmal lernen, was genau eigentlich gesund ist und was nicht, und was zu einem selbst passt. Rezepte gibt es dann zu Tausenden, einfach googeln. LG