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Nudeln Tomaten Mozzarella (auf eine Packung Nudeln nehm ich immer 4 Packungen Mozzarella) Wurscht frischer Basilikum Zwiebeln Nudeln kochen (vorzugsweise Spirelli) Jagdwurst oder Geflügelwurst in Butter anbraten, Zwiebelwürfel dazu und anschwitzen. Mozzarella in kleine Würfel schneiden und Tomaten in kleine Würfel schneiden- vermengen. Frischen Basilikum klein schneiden und dazumengen. Nudeln abgießen, Wurst dazu, umrühren. Tomaten-Mozzarella-Gemisch KALT in die heißen Wurstnudeln geben und schnell umrühren. Abschmecken mit Salz u Pfeffer... Aufessen... Ist ein lauwarmes Essen, es ist beabsichtigt, dass die Tomaten & Co. kalt ins Essen kommen. Und nicht ZU wenig Butter nehmen, sonst ist es zu trocken. Man kann auch gerne noch Knobi pressen und kurz mit anschwenken. So Mahlzeit.
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