fracla
Hallo, ich will einen Schmandkuchen backen. Der Boden ist aus Mürbteig. Muss ich die Springform einfetten oder nicht? Ich kann mir das nicht merken. Und nein, im Rezept kann ich nicht schauen, hab das Rezept nur in Kurzversion von einer Bekannten bekommen.
ja würde ich einfetten , ich lege aber immer Backblechpaier in die Springform dann fette ich nicht.
Backpapier nur auf den Boden oder auch an den Rand? Wobei Rand und Backpapier irgendwie blöd ist. Ich komme mir gerade vor, als hätte ich noch nie einen Kuchen gebacken. Backpapier auf Boden und Rand fetten?
Hallo, Bei Mürbeteig fette ich die Springform komplett ein, bei Biskuit wird der Rand nicht gefettet...
wenn backblehpapier nur auf dem Boden, dann besser den Rand einfetten
Auf jeden Fall einfetten - Boden und Rand
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