Mitglied inaktiv
chimichurri ist ein super leckeres knobiöl.... ist zwar eine scheinearbeit....weil alles klitzeklein geschnippelt werden muss...aber der geschmack ist unübertrefflich sieht so aus...
das ist auch super lecker einfach so auf frischen baguette.. Chimichurri-Soße 3 mittelgroße rote Zwiebeln 6-7 Knobizehen 1 grüne und 1 rote Paprika < alles sehr klein hacken 2 gestr. Teel: Cayennepfeffer Paprika Petersilie (am besten trockene) Zucker Salz 1EL Thymian 1 Teel.Pfeffer < alles mischen und in ein hohes Gefäß (Weckglas) geben, mit neutralen Öl aufgießen.. das Öl sollte ca. 2cm übergucken alles 12 Std. im Kühlschrank ziehen lassen...sehr lange haltbar
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