Mitglied inaktiv
Warum soll man Pilze nicht waschen???
Meine Mutter hat mich heute ganz schön belehrt deswegen, aber den Grund dafür hat sie auch nicht gewusst 
typisch...
SIMON
Weil die dann übelst wässern
Jamie Oliver hat letztens gesagt, weil sie dann Aroma verlieren und wässern. Der hat sie abgepinselt *lol*
macht den test zu hause und wiegt nach..das ist kaum ein unterschied pilze nehmen kein wasser auf kann man also beruhigt waschen
Weil die so viel Wasser aufsaugen.
Meine Mutter hat fast einen Herzinfarkt deswegen bekommen, mcih angeschrien was ich da mache und mich von der Arbeitsfläche abgedrängt LOL
Kann man wirklich problemlos waschen - möchte gar nicht wissen, was man sonst alles in den Mund nimmt.... 
LG
in den lamellen kann sand sein (sind ja meist zuchtpilze), der auch durch waschen nicht rausgeht. entweder mit einer bürste abschrubben oder mehl in wasser kippen, die pilze kurz mit den händen durchwaschen und wieder rausnehmen, gut trockentupfen. das mehl zieht den dreck raus.
naja..die bürste nehme ich auch davor^^
aber sie werden kein schwamm wegen dem waschen
ich sammel hier ungerne pilze 
^^
Das mit dem Mehl mache ich auch immer, habe ich mal bei Tim Mälzer gesehen :-) Der hat gesagt, das ist wie ein Pilz-Peeling *lol*
die lamelllen an der unterseite können sich schon vollsaugen und die pilze werden beim braten nicht mehr so kross, sondern saften eben aus. aber es ist kein beinbruch, wenn man sie mal durchspü(h)lt *g*
holt doch eure waagen raus...los jetzt
mythos
und jetzt habe ich kohldampf auf eine pilzpfanne mit frisch gefangenen fischen...mist 
;-)
