Mitglied inaktiv
Ich wollte morgen Sauerkraut kochen. Welches Fleisch kann ich zum kochen nehmen? Geht auch Nackenkottlets? die hab ich ncoh eingefroren. Danke schon mal......
Kasseler
Geselchtes....keine Ahnung, ob das in D auch so heisst.... ;-D
oder leckere Bratwurst *g*
sauerkraut mit etwas wasser im topf geben .dazu eine zwiebel,2-3pimentkörner.1lorbeerblatt,einige pfefferkörnerdazu. das ganze bißfest kochen . alles abgiesen und ausgelassenen ,leicht gebräunter speck dazu. wenn du möchtest ein wenig zucker.ananasstücke kannst du auch unterheben.du kannst auch kurz vor ende der kochzeit noch ein wenig fein geraspelte möhre unterheben.etwassämiger wird das ganze wenn du eine rohe kartoffelfein reibss und diese unterhebst.
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