Mitglied inaktiv
Mein mann hat den gestern mitgebracht und ich hab noch NIE wirsing gemacht ...also her mit euren rezeptideen
Möchtest Du es als Gemüse zubereiten ? Dann würde ich eine Mehlschwitze dran machen....also Gemüse vorher natürlich gar kochen.. (und in die Mehlschwitze unbedingt Muskatnus rein!). Oder einen Eintopf? Oder Wirsingrouladen... LG
anbraten mit zwiebel, curry druff, salzen, einkochen bissl als gemüse oder krautwickel, aöso wirsing mit hackfleisch gefüllt oder auflauf mit kartoffeln, auflaufform mit blätter auslegen, vorgekochte kartoffeln, wirsing (blanchiert und klein geschnitten) kassler drauf und ne sosse
danke der auflauf klingt schon super den werde ich mal testen
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