Mitglied inaktiv
für pfannekuchen ???
Das hat letztens schon jemand gefragt, aber sag mal, sind Pfannkuchen nicht einfach Pfannkuchen ?? Was soll daran ultimativ sein ??
Naja ich dachte vielleicht hat jemand noch ein rezept mit irgendwie ein bissel "pfiff" oder so ...die die ich mache sind zwar gut aber ebend auch nur"gut"
Man kann schon Unterschiede machen, zB Mineralwasser dran geben, oder Sahne statt Milch. Oder das Eiweiß steif schlagen und zum Schluss unterheben, wird fluffiger. Ich mach gerne Zimmt mit dran oder Vanillezucker... Da kann man ja auspobieren. Oder es gibt ja auch die kleinen Aroma-fläschen, passt auch gut dazu.
Achso ok, meine sind auch nur "gut" *lol* Manchmal mach ich sie ein etwas anderes Rezept und davon Crepe, manchmal normale Pfannkuchen, manchmal Vanille dran, manchmal Vanillezucker, manchmal mit Äpfeln gebacken oder Pflaumen !
ich mach auch gerne mal herzhafte Kräuterpfannkuchen, backe die dünn aus und dann leg ich gegartes Gemüse (Spargel, oder Kaisergemüse etc) rein und etwas Holli druffjeklatscht und dann zusammenklappen und futtern. Oder Frischkäse draufschmieren... Mjami, oder Blattspinat rein und zuklappen..
