Elternforum Rund ums Baby

gemüsekuchen...

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Mitglied inaktiv

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habe fertigblätterteig und gemüse und nun? sahne, eier, milch, creme fraiche, gewürze? hat jemand das schon mal gemacht? LG


claudi700

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das ist geschmackssache. die leichteste variante ist milch mit eier verquirlt, salz, pfeffer, kräuter, muskat rein. cremiger wirds mit creme fraiche.


mf4

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Nö aberklingt toll. Hätte gern das Rezept, wenns gelungen ist.


Mamamia68

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Antwort auf Beitrag von mf4


claudi700

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Antwort auf Beitrag von Mamamia68

blätterteig antauen, eine springform damit auslegen, ein paar stücke beiseite legen. gemüse dämpfen oder braten, je nach geschmack (z. b. zucchini, paprika, lauchzwiebeln braten, erbsen und karotten dämpfen, alles mischen). in die springform geben, eier-milch drüber, restliche teigstreifen drauf, 200 grad, goldgelb backen. schmeckt auch sehr gut mit ungesüßtem mürbeteig und mit feta, mozzarella...