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Frage bezüglich Kohlrouladen Füllung.....

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Frage bezüglich Kohlrouladen Füllung.....

XYSilke2

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hallo, ich bin gerade am überlegen ob in die Gehacktesmasse Eier reinkommen????? Ich habe 2kg Hackfleisch,wieviele Eier würdet Ihr dann da reintun??? danke und lg silke


Mitglied inaktiv

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Antwort auf Beitrag von XYSilke2

Ja die gehören da rein. Gruß


MamaBecca78

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Antwort auf Beitrag von XYSilke2

1Ei pro halbes Kilo, in deinem Fall also 4 Eier?


Mitglied inaktiv

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Antwort auf Beitrag von XYSilke2

ich würde auch vier eier reinmachen - paniermehl zum abbinden würzen mit paprika, salz, pfeffer, senf zwiebeln (gedünstet wenn man die nich so gut verträgt)