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Dorade vom Grill

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Dorade vom Grill

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muss ich die schon std vorher marinieren... oder fertgi machen und ab auf den grill? ich will den bauch mit kräutern füllen und aussen zitrone in alufolie wickeln und ab aufn grill?


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dann schmeckt sie aber nicht nach gegrillter dorade, da die alufolie nur bezwecket, dass die dorade vor sich hin gart.


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Mein Mann nimmt dafür einen Grill mit Deckel und macht später Buchenspähne dazu. Wenn man den Fisch vorher in Salz etc einlegt ist das saulecker.


Mitglied inaktiv

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Du kannst sie ein wenig vorher fertig machen.......Stunden vorher sind auf keinen Fall nötig! Dann eben entweder in Alufolie oder wenn ihr habt in eine Fischzange!