Mitglied inaktiv
fkhsf
Bin zwar nich Claudi, aber vielleicht kann ich helfen?!
Klar doch ;o) Wenn ich an eine Sauce nen Schuß Rotwein ran mache und die dann ne halbe Stunde köcheln lasse, ist der Alkohol doch dann raus oder? Danke schon mal AC
nein. es gibt zwar immer wieder hinweise, dass der alk verdampft/verkocht, aber es ist immer noch ein rest vorhanden. gerade wenn kinder mitessen, sollte man das meiden, der geschmack ist ja auch noch da (alkmäßig)
Ok, dann weiß ich bescheid. Danke sehr 
Schließe mich Claudi an. Kind hat mich abgelenkt
der alk ja , der verflüchtigt sich bei etwas über 75 grad . aber die geschmacks und aromastoffe bleiben drin . deshalb sollte man mit alk nicht für kinder oder alkoholiker kochen
Ich weiß ja nicht, wie das bei Dir zu Hause ist werner, aber ICH habe keine Alkoholiker in meiner Familie.
das hab ich auch nicht gesagt . ist nur die begründung dafür
ne du als köchin weiß ich das
wenn ich mir anschaue, welche kuchenrezepte du postest, dann wundere ich mich nicht, dass du so aussiehst... wenn du hirn hättest, würdest so einen mist erst gar nicht schreiben. köchin zu sein heißt nicht, dass man ahnung hat. guck dich an.
guck dich selber an und ich hab ahnung ,
baby... du würdest vor neid tot umfallen, wenn du mich sehen würdest 
du häßliche kuh.
du hast ahnung? ja. vom dumm daherquatschen.
kuchen mit 300 g zucker 
wenn du ahnung hättest, würdest du einfach deinen dummen mund halten.
ja mit 300g für ein blech ,sind ja auch 300g mehl .und es gibt kuchen da MUß sogar noch mehr zucker rein
kotz... wenn du wirklich ahnung hättest, dann wüßtest du, dass 300 g mehl nicht automatisch 300 g zucker bedeuten! wennn du wirklich ahnung hättest, würdest du verantwortungsvoller sein und nicht so einen bockmist posten, der leute krank macht! nirgends MUSS zucker rein, man KANN welchen reingeben. die menge bestimmt man selbst, aber so doof wie du bist, glaubst du, du musst alles nach rezept machen, hm? armes dummerle.
ja dummerle bist du . ich hab nicht gesagt das mehl=zuckermenge ist . zucker kann man ersetzen ,durch honig z.bsp. auserdem gibt es kuchen ( und nicht nur kuchen )dort ist die zuckermenge wichtig
warum betonst du dann die 300 g mehl? dumme kuh. die zuckermenge kann man in fast jedem rezept reduzieren, wenn man ein wenig ahnung hat. du musst die nicht mal ersetzen, aber anscheinend kannst du nur papssüßen mist backen, du loser.
damit sich gewisse evo-bremsen nicht einmischen *g*
