Mitglied inaktiv
oder die, die sich damit auskennen
Ist in Wiener Würstchen Tierblut enthalten?
"Fleisch enthält vermutlich Blut." In Wiener Würstchen ist meistens enthalten: Schweinefleisch, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze, Dextrose, Säureemulgatoren (Kaliumlactat, Natriumacetate) Stabilisator: Diphosphate, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; Naturdarm, Rauch.
Ein Wiener ist ja eine Wurstzubereitung. Da das enthaltene "Fleisch" wohl nicht ohne Blut sein wird, könnte unter Umständen sicherlich was enthalten sein. Aber Blut als richtiger Zutatenbestandteil des Wiener würde ich ausschließen.
ich würd den Metzger des Vertrauens (nicht Supermarkt) fragen. Der hat selbst geschlachtet und gewurstet. LG, Philo
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