Elternforum Rund ums Baby

Aaaaah claudi700

Aaaaah claudi700

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wo ich Dich grad sehe. Gibts n Brötchenteig den ich abends schon vorbereiten kann? Hefe muss doch eigtl immer warm stehen- wird der dann net schlecht über Nacht?! LG Tabsi


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nein, hefeteig kann auch ruhig im kühlschrank lagern. teig zubereiten und gleich in den kühlschrank geben. am nächsten tag rechtzeitig rausnehmen und bei zimmertemperatur gehen lassen (egal wohin *g*)


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und wie lange lass ich den dann gehen? sind 19 °C Zimmertemperatur zu kühl? *bibber*


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mach ich auch immer allerdings hat der teig dann ausgehverbot


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30 min. sollten es schon sein. frisch bei euch.. hui...


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Ja immer. oberste Wohnung und 3 Aussenwände. Das einzige Zimmer, das von den Nachbarn an unsere Wohnung angrenzt ist deren Schlafzimmer und das heizt man ja nicht soooo warm.