Mitglied inaktiv
hat das schon mal jemand gegessen? http://www.chefkoch.de/rezepte/528221149425987/Cola-Huehnchen.html
mir schauderts beim gedanken daran 
, pbwohl es angeblich nicht schlecht sein soll.....
lg
Hallo, die englische "Kult-Köchin" Nigella Lawson (kennt die jemand außer mir...?) hat in einem ihrer Bücher das Rezept für Schinken in Cola veröffentlicht. Ich habs noch nicht nachgekocht, es soll aber wunderbar schmecken (nach einem Hauch von Barbeque). Sooo neu ist die Idee also nicht. Und sie rät davon ab, Cola Light zu nehmen. Es scheint also mit dem Zucker zusammenzuhängen, und das erklärt es dann vielleicht auch. Der Schinken soll z.B. eine tolle braune Kruste bekommen, und dazu ist Zucker ja immer gut. LG, M.
die mutter von xavier naidoo hat das mal gekocht, alle haben geschwärmt. ist wohl geschmackssache, aber es gibt so viele gerichte, die sich rein von der zutatenliste ekelhafter anhören *gg* claudi
Meine Schwägerin (sie ist Engländerin) schwört auf die Kochbücher. Wir haben sie noch nicht ausprobiert. Da wir gefühlte 50 Kochbücher haben, haben wir ein Kochbuch-Kauf-Verbot zur Zeit, an das sich allerdings (insbesondere) mein Mann nicht hält. Hast Du denn schon Rezepte von Ihr nachgekocht ? Huhn mit Cola klingt zwar für mich auch ungewöhnlich, aber ich denke, Deine Erklärung ist richtig. So viele gute Rezepte, so wenig Zeit, sie alle nachzukochen.... LG Susu
Hört sich wirklich nach " Gesunder Küche" an 
Kann mir gar nicht vorstellen, dass das schmeckt. 
Lg Melli
Ja, muss mich mal outen. Ich hab das schon einige Male gekocht. Uns schmeckt`s! Es riecht zwar etwas komisch - süß-sauer- aber der Geschmack ist gut und das Hähnchen sehr zart. Ich hab das Rezept auch über irgend nen Link mal gefunden. Ich hab es mit Tomaten-Ketchup probiert, mit Curry-Ketchup und auch schon mit Barbecue-Soße. Wir essen Reis dazu. Gesund? Naja... wohl eher nicht ;-) Aber ab und zu geht das schon. Es ist lustig, es den Leuten vorzusetzen, sie dann erst mal essen zu lassen und später erst zu sagen, was es ist. Aber bisher hat es allen gut geschmeckt. LG, Cel
...das cola wird man ja nicht mehr rausschmecken oder? lg s
Wir hatten es auch schon und wir fanden es ALLE schrecklich! Die Cola schmeckt man raus und ich fand's widerlich! 
Gruß
Doch, das Cola schmeckt man schon noch raus, aber es gibt eben so eine süß-sauere Note. Man muss es ziemlich einreduzieren lassen. Der erste Bissen ist ungewohnt, aber dann - fanden wir - schmeckt es gut :-) Tja, wie so vieles: Geschmackssache! LG, Cel