Hi, nachdem ich dank eines netten Beitrages auch davon überzeugt wurde den Obstmus auch selber zu machen, nun meine Frage: Wie lange kann man den Mus einfrieren? Danke LG Tanja
Mitglied inaktiv - 20.11.2009, 18:27
Thema: Obstmus selber machen
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hallo, das war ja auch meine frage... ich habe noch weiter im netz gesucht und meine hebamme angerufen. bis zu drei monaten ist es wohl kein problem. was danach sein könnte habe ich noch nicht rausgefunden. grüße biggi
Mitglied inaktiv - 20.11.2009, 20:07
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Wenn du sauber arbeitest und das Obst rasch einfrierst, kannst du es 6 Monate aufbewahren. Allerdings nur in einem Gefrierschrank oder einer Kühltruhe, ein 3 Sterne-Fach reicht nicht aus. Lg, Alex
Mitglied inaktiv - 20.11.2009, 21:07
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Äähhh??! Warum nich wie zu Omas Zeiten in Gläser einkochen und ab in den Keller?
Mitglied inaktiv - 20.11.2009, 22:44
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dann Zucker dran muss zum Haltbarmachen und für Babys muss man ja nicht schon das schöne Obstmus "versauen". Ich habe eingefroren und würde immer wieder einfrieren. Allerdings lassen wir das gefrorene Obst nicht sehr lange im Gefrierschrank, wir brauchen rasch auf.
Mitglied inaktiv - 20.11.2009, 22:47
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Nein, wenn Du richtig einkochst (die alten Gläser mit Gummi und Spange) hält es auch ohne Zucker... hab letztes WE nochKuhen mit Omas Apfelmus aus '07 gebacken...
Mitglied inaktiv - 20.11.2009, 22:50
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Danke für eure Infos. Also ich bin auch eher fürs einfrieren. WIr haben eine grosse Tiefkühltruhe im Keller. So, dann werde ich jetzt mal ein paar Birnen kaufen, ist ja noch fast Saison und dann kann ich die auf Vorrat schon mal vorbereiten. LG Tanja
Mitglied inaktiv - 21.11.2009, 08:14