Ich empfehle das DM (Schär) Kuchen&Kekse Mehl, und da dann einen Teil durch Reismehl

hallo,

hier noch eine stimme für die glutenfreie backmischung von RUF. es gibt von rossmann auch eine backmischung für schokocookies, auch lecker.

meine tochter verträgt normales backpulver, so daß ich das mehl nur austausche. haferflocken mach ich nicht in den teig.

falls andere für meine tochter kuchen backen wollen, empfehle ich die backmischungen, da sich das für die nicht lohnt, glutenfreies mehl zu kaufen. ansonsten bringen wir oft kuchen mit.

tschau