Wenig abgepackten grünen Salat gegessen

Question

Sehr geehrter Herr Prof. Costa, die ganze Verrücktmacherei im Internet macht mich noch wahnsinnig! Was haben die Menschen vor 20 Jahren gemacht? Vieles nicht gewusst und es ist trotzdem gut gegangen! ... Ich habe gestern blöderweise in einem Restaurant ein kleines Bisschen eines Beilagensalates gegessen. Im Hinausgehen habe ich gesehen, dass der grüne Salat darin vorgeschnitten und aus der Tüte kam. Die Salatstücke hatten 2 sehr kleine etwas "gammlige" Stückchen drin, die habe ich aussortiert und auch wie gesagt nur ca. 3 Gabeln insgesamt davon gegessen. Jetzt mache ich mir unglaubliche Sorgen wegen dem Risiko einer möglichen Listeriose hierdurch (Toxoplasmose bin ich auch negativ). Insgesamt macht ja auch die "Dosis das Gift", oder? Man bekommt das Gefühl, als Schwangere eigentlich nichts mehr essen zu dürfen.... Vielen herzlichen Dank für Ihre Antwort und ein großes Dankeschön insgesamt!

von JohCla am 23.08.2022, 09:14

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Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa · Accepted Answer

Es ist so, wie Sie schreiben - vor 20 Jahren und mehr war das Internet noch nicht so verbreitet und jedem zugänglich, und vor allem waren nicht alle der Überzeugung, dass jeder Quatsch, der einem durch den Kopf schießt, mit allen Internetnutzern unbedingt "geteilt" werden muss. Dass Menschen, die über keinerlei Ausbildung und Bildung verfügen, ihre Meinungen zu allen möglichen Themen kundtun, ist üblich geworden. Früher konnte man diese Meinungen nur an der Kneipentheke oder den Nachbarn und Freunden mitteilen, man nannte das "Kneipengespräch" und davon ging keine größere Gefahr aus. Das "Thekengespräch" wurden nun durch das "Posten" ersetzt - ist aber nichts anderes. Auch wenn in der Kneipe 2-3 Leute zuhörten, während im Internet viele Tausend Menschen das lesen, was man schreibt. Der Wert solcher Mitteilungen bleibt aber der gleiche, meistens. Wenn Sie im Internet "stöbern" und auf der Suche nach Informationen sind, die es dort durchaus gibt, achten Sie darauf, von wem die Informationen stammen. Es gibt viele Institutionen und Experten, die im Internet präsent sind und keinen Quatsch erzählen. Man muss sie nur finden. Was im Wust an Fehlinformationen und persönlichen Meinungen nicht einfach ist... Salat, auch im Restaurant, gilt als eine gesunde Speise. Dass in Großbetrieben vorgeschnittener Salat verwendet wird, bedeutet ja nicht, dass man den Salat überhaupt nicht mehr wäscht, bevor er serviert wird. Auch wenn der Salat "vorgewaschen" ist. Aber gut, das scheint in jenem Laden anders zu sein - was nicht gerade gut ist. Da Sie aber nur wenig Salat gegessen haben, brauchen Sie sich nach meiner Einschätzung keine Sorgen zu machen.