Guten Tag Herr Prof. Dr. Costa, mich interessiert ob es eine Statistik über tatsächliche toxoplasmosen und ihre Entstehung gibt. Wieviele von den wenigen Fällen haben sich über ihre eigene Katze oder über z.B. Salat infiziert. Ich bin sehr genervt dass überall vor Salat gewarnt wird. Ich esse viel draußen und habe ständig Sorge. Stattdessen bestelle ich Pizza und Pommes. Tut weder meiner Seele noch meiner Figur gut. Unsere Salate kommen doch zum größten Teil aus Gewächshäusern oder? Wo sollen da Katzen sein. Bei SupaSalad liegt der Salat aus und wird aus einer Tüte aufgefüllt wenn er leer ist. Vor Tüten wird besonders gewarnt. Ist das wirklich sooo schlimm? Ich habe da noch nie auch nur einen Hauch von Erde dran gesehen
und da muss ja dann auch noch katzenkot dran sein. Die werden den Salat wohl industriell waschen nehme ich an. Ist das Verhältnis von reeller Gefahr zu all den Warnungen gerechtfertigt ?
Vielen Dank für Ihre Einschätzung!
von
Poca123
am 16.02.2023, 10:38
Antwort auf:
Toxoplasmose Salat Statistik
Dass "überall" (vermutlich müsste es heißen "überall im Internet"...) vor dem Verzehr von Salat in der Schwangerschaft gewarnt wird, ist unsinnig. Salat gilt als gesund und das ist so, auch wenn irgendwelche Menschen oder Algorithmen etwas anderes schreiben. Dass der Salat vor dem Verzehr gewaschen werden soll, hat nicht in erster Linie mit Katzenkot zu tun, sondern eher damit, dass Pflanzenschutzreste entfernt werden sollen.
Auch wenn es viele Imbisse gibt, in denen vorgeschnittener und vorgewaschener Salat aus Großpackungen in die Auslage "geschüttet" werden, sind mir keine stichhaltigen wissenschaftlichen Berichte über Studien der Salate in Imbissen bekannt.
Es ist gut, dass Sie nach Statistiken, also nach "Fakten" fragen. Das machen die Wenigsten, obwohl Fakten eigentlich viel wertvoller sind als Meinungen. Aber solche Statistiken gibt es leider nicht. Also werden Sie niemals lesen können, dass Wissenschaftler in 100 oder noch besser in 1000 Imbissen in verschiedenen Städten und Dörfern, am besten in mehreren Ländern, zu unterschiedlichen Zeitpunkten und Jahreszeiten Salatproben auf Bakterien untersucht haben und ... irgendetwas herausgefunden haben. Abgesehen davon sind wir alle, auch die Schwangeren, keine immunschwachen, völlig wehrlosen Wesen, die schon dadurch eine Infektion bekommen, dass sie einen Salat ansehen...
Pizza und Pommes sind keine guten Alternativen zum Salat. Auch wenn man gelegentlich eine Pizza und eine Portion Pommes vertilgen darf...
von
Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
am 20.02.2023
