Hallo, Ich bin in der 7. Woche schwanger und habe gestern eine frische Linsensuppe gekocht. Über Nacht habe ich sie im Topf mit Deckel auf dem Herd gelassen, am nächsten morgen dann rausgestellt, da es kalt draußen ist. Ich habe sie heute dann aufgewärmt in der Mikrowelle und habe den Rest auf dem Herd im Topf gelassen. Etwa eine Stunde später habe ich dann noch ein wenig von der Suppe kalt gegessen, sie war also eine Stunde lang nicht mehr gekühlt, war aber noch kühl im Geschmack. Der Deckel war immer auf dem Topf. Besteht trotzdem eine Gefahr von Listerien oder Ähnlichem? Mache mir jetzt etwas Sorgen. Vielen Dank schonmal und liebe Grüße!
von al.wsch am 28.11.2023, 17:48