Sehr geehrter Herr Prof. Costa, habe festgestellt, dass unser Kühlschrank bei den hohen Außentemperaturen nicht richtig kühlt. Temperatur lag so bei 13 Grad. Nun habe ich vor allem Jogurth ( original verpackt) daraus gegessen. Und dies schon einige Tage bis mir gestern auffiel, dass der Jogurth nicht richtig kalt war. Geschmeckt hat er ganz normal. Ist hierrüber eine Listeriose möglich? Oder kann man davon ausgehen dass im originalverpackten Lebensmittel keine Listerien drin sind und sich somit auch nicht vermehren konnten? Wie sieht es mit anderen Keimen aus? Herzlichen Dank und freundliche Grüße
von filiola am 30.06.2015, 09:10