Rund um Bio und Öko

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Die meisten Eltern wünschen sich heute eine möglichst unbelastete, schadstofffreie Ernährung für ihre Kinder und immer mehr Eltern denken dabei an "Bio-Produkte". Doch Bio "boomt" - und angesichts der rasant größer werdenden Menge der "Bio-Produkte" in den Regalen werden immer mehr Verbraucher skeptisch, ob auch immer Bio drin ist, wenn Bio drauf steht.

"Rund-ums-Baby" möchte deshalb darüber informieren, worauf sich Eltern beim Kauf von Produkten mit diesem Bio-Siegel können, bzw. was sie nicht erwarten können.

Was kann man erwarten ?

Die EG-Öko-Verordnung enthält klare Vorgaben, wie Öko-Produkte erzeugt und hergestellt werden müssen. Das Bio-Siegel soll garantieren, dass die gekennzeichneten Produkte durch eine Landwirtschaft erzeugt werden, die u.a.

	ihren Pflanzenschutz auf vorbeugende Maßnahmen konzentriert
	nur unbehandeltes Saatgut verwendet
	auf mineralischen Stickstoffdünger verzichtet
	artgerechte Tierhaltung beinhaltet
	den Energieverbrauch vermindert und die Rohstoffreserven schont
	auf Gentechnik verzichtet

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BIO-Qualität von HiPP

Denn auf dem Weg ins Gläschen wird aus "Bio" ein "HiPP-Bio".

Zusätzlich zur Einhaltung der allgemeinen Bio-Vorschriften werden HiPP-Bio-Rohwaren strengstens schadstoffkontrolliert!

Nur solche Erzeugnisse, die aus biologisch-organischem Anbau stammen und anschließend auch noch das HiPP-Labor passieren, werden verarbeitet und als kontrollierte BIO-Qualität von HiPP gekennzeichnet.

Der organisch-biologische Anbau ist also nur ein Kriterium, das auf dem Weg zur fertigen Babykost erfüllt sein muss.

So wird zu einem HiPP-Feld nur, was fernab von Industrie und stark befahrenen Straßen liegt und intensive Bodenuntersuchungen besteht.

Die Bio-Landwirte arbeiten nach den strengen EG-Richtlinien für die organisch-biologische Landwirtschaft und werden von unabhängigen Stellen kontrolliert.

Auf dem Weg ins Gläschen sind es mehr als 260 Kontrollen - durchgeführt vom HiPP-Labor (einem der führenden Labore der Rückstands-Analytik in Europa), um die HiPP-BIO Qualität zu gewährleisten. Dabei werden die aus organisch-biologischem Anbau stammenden Rohwaren auf über 850 mögliche Schadstoffe untersucht.

Im HiPP-Labor ist es möglich, Rückstandsmengen in den angelieferten Rohwaren festzustellen, die einem Salzkorn in einem 50 Meter Schwimmbecken entsprechen.

"Vormuster" von Lebensmitteln

Bevor eine Lieferung aus organisch-biologischem Anbau entgegengenommen wird, erfolgt bereits eine Kontrolle anhand sogenannter „Vormuster“. Bereits diese werden im Labor auf Hunderte von Schadstoffen untersucht.

Dazu gehören auch Spritzmittel, die von der herkömmlichen Landwirtschaft in die Umwelt gelangen. Durch Wind und Regen könnten Sie auch die Bio-Felder erreichen.
In diesem Fall wird die Lieferung nicht angenommen!

Eingangskontrolle

Wenn eine Lieferung angenommen wird, erfolgt dennoch eine nochmalige strenge Eingangskontrolle durch das Labor.
Erst dann wird für die Verarbeitung grünes Licht gegeben.

Laufende Produktionskontrollen

In regelmäßigen Abständen werden der laufenden Produktion Proben entnommen. Auf diesem Weg überprüft HiPP ständig alle wichtigen Produktionseigenschaften wie Konsistenz, Vitamin-C-Gehalt, Aussehen, Geruch und Geschmack. Erbsen und Reiskörner werden von Hand verlesen, bevor sie weiter verarbeitet werden.

Die Qualitätsnummer auf dem äußeren Deckelrand eines jeden HiPP-Gläschens hilft später dabei, eine kontinuierliche Qualitätskontrolle durchzuführen. Sie fasst alle wichtigen Kontrollen, die ein HiPP Produkt durchläuft, in einer Nummer zusammen.

Mit Hilfe der gewonnenen Daten kann HiPP die Fertigung so regulieren, dass immer eine zuverlässige, ausgewogene Qualität entsteht.

HiPP-BIO Qualität - das Beste ist HiPP gerade gut genug.