Man soll/ darf ja keine Salami essen Rohwurst ?! Darf ich das auf Pizza essen ? Da ist es ja dann erhitzt
von Sayo am 23.04.2012, 16:40
Thema: Salami auf Pizza ok?
Antwort auf Beitrag von Sayo
Ja darfst du da es erhitzt wurde...bin der meinung du kannst alles essen in masen und nicht in massen
von samirasmama am 23.04.2012, 16:44
Antwort auf Beitrag von Sayo
ein paar minuten bei 70° celsius reicht aus um die toxoplasmose erreger abzutöten! also ja es ist erlaubt! allerdings wird das wohl wieder eine lange streit-diskussion hier gleich geben! jeder hat seine eigene erfahrung dazu!
von kitkat170583 am 23.04.2012, 16:46
Antwort auf Beitrag von Sayo
Dann lass ich mir nachher die Pizza schmecken :)
von Sayo am 23.04.2012, 16:51
Antwort auf Beitrag von Sayo
ich habe samstags bei den schwiegis auch geräucherten lax in einem auflauf gegessen. der ganze grund wieso man salami und geräucherten lax nicht essen soll, ist ja weil es roh ist und somit nicht erhitzt ... wenn man es doch erhitzt, kann ich mir logisch nicht erklären was die gefahr sein sollte.
von smultron am 23.04.2012, 17:26
Antwort auf Beitrag von Zoeybird
jaja, ich lebe seit ein paar jahren in schweden, wo man "LAX" sagt und schreibt und ... ob mans glaubt oder nicht, man fängt an sachen zu übertragen sowohl vom deutschen in die fremdsprache als auch umgekehrt. nur weil man was falsch schreibt ist man nicht gleich automatisch ein analphabet. ich schreibs halt skandinavisch ... mein Gott, aber danke für die Leerstunde ... 
von smultron am 23.04.2012, 21:13
Antwort auf Beitrag von Sayo
klar kannst du essen , lass es dir schmecken.
von Maxi74 am 23.04.2012, 17:29
Antwort auf Beitrag von Sayo
Also mit der in Scheiben geschnittenen für`s Brot???
von Schrumsel am 23.04.2012, 17:36
Antwort auf Beitrag von Schrumsel
war das alles in der 2. Schw.schaft böse. Ich hab es trotzdem gegessen.
von Zoeybird am 23.04.2012, 17:40
Antwort auf Beitrag von Schrumsel
nach empfehlungen soll man die abgepackte salami eher vermeiden.
von smultron am 23.04.2012, 17:56
Antwort auf Beitrag von Sayo
Ich esse sogar Katenrauchwurst / Salami auf dem Brot... :D Hab ich in allen SS gemacht und nix passiert... :) Katenrauchwurst / Salami ist KEINE Rohwurst !!!! Die ist geräuchert! ;-)
von MrsSummer85 am 23.04.2012, 18:03
Antwort auf Beitrag von Sayo
Habe eben bissl rum gestöbert. ;) Und ich freu mich grad, weil ich Salami so sehr mag. http://blog.baby-care.de/2009/11/salami-in-der-schwangerschaft/ "Die Bundesforschungsanstalt für Lebensmittel, Abt. Fleischforschung teilt mit, dass Toxoplasmoseerreger und Listerien nicht durch Rohwürste mit langer Reifezeit – wie Salami – übertragen werden, weil ihnen die Lebensbedingungen aufgrund des geringen Wassergehaltes und aufgrund der Begleitflora (Milchsäurebakterien) entzogen werden. Voraussetzung ist aber natürlich, dass die Salami entsprechend der guten Herstellpraxis produziert wurde. Dies ist am ehesten bei industrieller Herstellung gewährleistet, denn dort werden hohe Anforderungen an die Qualitätssicherung gestellt. Schnittfeste Rohwurst wie Salami, Cervelat- oder Katenrauchwurst, Landjäger, Schlackwurst können Sie ohne Bedenken essen. Auf streichfähige Rohwurst wie Zwiebelmett, Teewurst sowie rohe Pökelfleischerzeugnisse (roher Kassler, Lachsschinken, Räucherspeck, Schinkenspeck) sollten Sie jedoch lieber verzichten."
von Schrumsel am 23.04.2012, 18:05
Antwort auf Beitrag von Sayo
Oh mein Gott hauptsache ihr habt euch jetzt alle über nen Rechtschreibfehler gefreut... 
Sind wir hier in der Grundschule oder was?
Ist ja grausam!
von FirstFavorite am 23.04.2012, 19:39
Antwort auf Beitrag von Sayo
Anstatt über deinen "lax" würde ich mich eher aufregen das wieder mal behaupet wird man darf alles in maßen essen was schlichtweg nicht stimmt. Wer solche Risiken eingehen will dem ist es sein eigenes Problem. Aber anderen zu erzählen das es nur um die Menge geht regt mich wesentlich mehr auf. Und genau wie solche aussagen "das ist geräuchert also nicht roh" was auch absolut falsch ist. Sowas kindisches. War und ist ja nicht der einzige Rechtschreibfehler in dieser Diskussion
Mitglied inaktiv - 24.04.2012, 07:17
Antwort auf Beitrag von Sayo
Da muss ich meiner Vorrednerin recht geben. Geräuchert heißt nicht gleich dass man es essen darf. Es gibt nämlich auch kalträucher Verfahren die nicht auf ihre 70° kommen und dann noch sehr wohl diese Erreger vorhanden sind.
Es ist ja jedem selber überlasse was man in der SS isst. Aber allein schon wegen der Gesundheit meines Kindes würde ich die paar Monate auf besagte LM verzichten, auch wenn die Ansteckungsgefahr noch so gering ist.
Möchte hier niemanden Angreifen, ist nur meine persönliche Meinung 
von Fussel0311 am 24.04.2012, 10:48