Hallo, ich habe lust auf Salami-Pizza. Darf ich die überhaupt essen? Gruß Alice
Mitglied inaktiv - 30.10.2009, 19:00
Thema: Darf ich salami?
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die salami war ja dann im backofen und wurde somit erhitzt und mitgebacken - ist also nicht mehr roh ;) ja darfst du. nur salami roh auf dem brot sollte man meiden. grüßle asu
Mitglied inaktiv - 30.10.2009, 19:04
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klar die war doch im ofen.... auch wenn sie nicht im ofen war ich habe bis auf mett und roastbeef alles gegessen... halt nur wenn ich wirklich lust hatte sonst haben ich es gemieden. lg. meli lass es dir schmecken
Mitglied inaktiv - 30.10.2009, 19:04
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somit auch nicht roh! Egal ob im Backofen vorher oder nicht... Lg malin78
Mitglied inaktiv - 30.10.2009, 19:25
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es ist nicht ganz eindeutig zu klären, ob beim Räuchern tatsächlichim Innern der Salami die erforderlichen 70°C erreicht werden und abgesehen davon ist so manche Salami auch luftgetrocknet. Aber auf Pizza wird sie ganz sicher auf die notwendige Temperatur erhitzt!
Mitglied inaktiv - 30.10.2009, 20:39