Minimäuschen
Hallo liebe Mitkugelnden! Seit die Übelkeit aus dem ersten Trimester vergangen ist, kreisen meine Gedanken sehr stark ums Essen. Ich habe (zumindest für eine Frau) schon immer ziemlich viel essen müssen, um satt zu werden und mein Gewicht zu halten. In der Schwangerschaft ist der Hunger nun noch größer. Das Ganze soll natürlich gesund, abwechslungsreich und lecker sein. Ich versuche Weißmehl, Zucker, ungesättigte Fettsäuren, Transfette sowie Zusatzstoffe zu reduzieren/meiden und drauf zu achten, dass Vitamine, Ballaststoffe, Calcium und Omega3-Fettsäuren regelmäßig eingebaut werden. Andererseits brauche ich eben auch eine bestimmte Menge, um satt zu werden. Mit zwei Kleinkindern und meinem Haushalt habe ich aber auch keine Zeit, Ewigkeiten mit der Zubereitung von Essen zu verbringen. Mir schwirrt der Kopf 😵💫😅 Was esst ihr so über den Tag verteilt? Achtet ihr überhaupt drauf, was ihr esst oder wartet ihr, bis sich irgendwelche Gelüste melden, denen ihr dann nachgebt? Ich wollte außerdem schon mal damit anfangen, Mittagessen für das Wochenbett (wo sicherlich kaum Zeit zum Kochen sein wird) vorzubereiten, sodass ich dann mit wenigen Handgriffen ein Familien-Mittagessen zaubern kann. Zunächst würde ich gerne erstmal nur Rezepte ausprobieren und kleine Mengen einfrieren um zu testen, was gut geht oder was nach dem Auftauen nicht mehr so lecker ist. Die große Meal-Prep-Aktion mit den erprobten Rezepten habe ich für September geplant. Habt ihr Ideen, welche Rezepte sich gut für sowas eignen (die nach Möglichkeit auch noch halbwegs gesund und familienrauglich sind)? Ich überlege auch mir einen Slowcooker zuzulegen, weil ich inzwischen nun häufiger in Rezepten drüber gestolpert bin. Hat damit vielleicht schon jemand Erfahrungen gemacht?
Durch den Diabetes dreht sich bei mir leider jeder Tag ums Essen🙈 Die meisten Tage hab ich es gut um Griff. Ich versuche die Insulindosis möglichst niedrig zu halten. Aber an manchen Tagen, meistens bin ich dann auch extrem müde, werde ich gar nicht satt. Gestern und heute waren wieder solche Tage. Nehme an, dass der Kleine gerade ordentlich wächst, da ich auch arg den Bauch merke. Zum Frühstück esse ich normalerweise immer Joghurt mit Erdbeeren oder Heidelbeeren, als Snack Tomate Mozzarella Salat. Mittags ist es extrem unterschiedlich, meistens Salat mit Fleisch oder Fisch, Gemüse, ab und zu Nudeln. Kartoffeln kann ich leider trotz Insulin momentan überhaupt nicht essen. Abends gibt es dann meistens wieder Joghurt. Fürs Wochenbett kann ich nicht viel vorkochen, da wir keine Gefriertruhe haben, mein Mann hat dann EZ und muss kochen, wenn der Große im KiGa ist. Meine Hebamme empfiehlt fürs Wochenbett Kraftbrühe, z.B. Rindfleischsuppe oder Hühnersuppe. Gab es das letzte Mal dann viel bei uns und der große Topf hat für viele Mahlzeiten gereicht. Was auch gut ist, ist Porrige, aber den kann ich leider auch nicht mehr essen.
Huhu, ich hab tatsächlich gar nicht so viel Hunger und kann besonders abends gar nicht viel essen. Ich mach mir gern Salat. Linsensalat, bulgur, quinoa und da einfach bissl Gemüse reinschnippeln. Oder halt Bowls. Esse zwischendurch auch gern Gurke oder Paprika. Versuche wenig Obst, eher Gemüse. Und supplementiere zusätzlich Omega 3. und Frühs direkt Eiweiß Smoothie ansonsten kocht mein Freund viel. Auch das Wochenbett wird er vorbereiten. Sind aber auch nur zu zwei. Da ist es sicher einfacher