JungeMamix3
Hallo Mädels, habe heute Möhrchen/Kartoffel Brei selbst gekocht. Ich wiege nicht ab, hab einfach mal 2 Kartoffel (mittel groß) und eine große Karotte genommen. Man muss ja noch 1 EL Öl drunter mischen oder ? Der Brei ist irgendwie so mehlig, kann es sein das Ich zu viel Kartoffel genommen habe ? Hab mal ein Foto gemacht, so sieht er ja ganz ok aus oder ? lg
Wars vllt ne mehlig kochende Kartoffel? Ansonsten musst du vllt noch bissi mehr Kochwasser drangeben. Aber das is Theorie - hab noch net selber Brei gekocht. LG Vampi
je mehr kochwasser du beim pürieren drunter mischt desto matschiger wird er... ich koch auch und es gab schon süßkartoffel, zucchini, kartoffel und pastinake.... ich kenn es so wenn stillst muss noch kein Öl dran..bei flaschenkindern soll Öl dran...
Das Kochwasser von Kartoffeln darf man nicht nehmen. Das sind Nachtschattengewächse, die in rohem Zustand Alkaloide enthalten - giftig! Das Kochwasser von anderen Gemüsen ist ok. Bei den Kartoffeln musst du beim pürieren aufpassen, sonst verkleistern die. Nur stampfen der zerdrücken.
Ich mach immer einen schwapp naturtrüben Apfelsaft mit rein. dan wird es auch etwas dünner