Mozarella??????

Hi, ich hatte vor kurzem einen Mozzarella, da stand drauf, dass er pasteurisiert ist. Auf dem, den ich jetzt zu Hause hab steht gar nichts drauf. Ich ess ihn trotzdem. Im Internet hab ich mehrere Quellen gefunden, in denen steht, dass Mozzarella in der Packung immer pasteurisiert ist. Grüße

hallo, eigendlich sollen wir keinen mozarella essen. muss aber zugeben habe ich aich vergessen. habe letzten sonntag auch welchen gegessen. meistens essen wir ja keine echten und offen gelegerten mozarella sondern den aus kuhmilch eingeschweißt und so. glaube nicht das da was schlimmes dran ist. aber ohne risiko ist das nicht.... lg

In der Regelist nur der Büffel-Mozarellla aus Rohmild, die abgepackten aus dem SM müssen extra deklariert sein wenn sie aus Rohmilch sind. Steht nix drauf ist auch keine Rohmilch drin Guten Appetit!

Genau, keine Büffelmozarella!

Hi, meine Vorrednerinnen haben ja schon prima geantwortet. Meine Hebi hat in der ersten SS erzählt, dass man alles eingepackte, in Plastik verschweißte essen kann. Nur z.B. vom Markt (am GriechenStand etc.) sollte man sich keine offenen Milch-Erzeignisse holen, die könnten durch die offene Lagerung und/oder Rohmilchverarbeitung Bakterien und Vieren enthalten. Alles andere muss in der EU pasteurisiert sein - also unbedenklich. Viele Grüße, Ilka

cool, da bin ich ja erleichtert das ihr euch drüber unterhalten habt. ich habe am Samstag beim Grillen extra drauf verzichtet. aber jetzt kann ich endlcih wieder Tomate Mozzarella essen..