Monatsforum Mai Mamis 2012

Salami/Chorizo auf Pizza?

Salami/Chorizo auf Pizza?

Emma-Susi

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Dürfen wir das essen? Ist ja dann nicht mehr roh, oder? Ich will einfach nichts falsch machen...


faraday

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Antwort auf Beitrag von Emma-Susi

Du hast Dir die Frage ja schon selbst beantwortet. (Ein heißer Ofen tötet alle ´Bakterien ab, Deine Pizza ist erst mal steril) Im übrigen sehen das nicht alle Experten gerade bei Salami, aber auch bei SChinken so eng. Durch den hohen Salzgehalt ist auch hier die Wahrscheinlichkeit für Toxoplasmose sehr gering.


Emma-Susi

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Antwort auf Beitrag von Emma-Susi

Danke für die Antwort