Monatsforum Mai Mamis 2012

Koch ideen :)

Koch ideen :)

NicoletteA.

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Halloechen, ich sitze grad in der Kueche und ueberlege mir, mit was ich meine Lieben denn mal bekochen koennte.. Der Anlass ist, dass wir vor kurzem umgezogen sind und wir uns einfach bei meinen Eltern bedanken wollen, die haben uns naemlich sehr sehr geholfen!! Habt Ihr vll. besonders leckere Rezepte zur Hand?


SteffiH.

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Antwort auf Beitrag von NicoletteA.

Hmm, ich habe ganz viele tolle Rezepte. Kommt drauf an, ob du eher klassisch oder asiatisch willst. Ich finde z.B. Osso Buco ziemlich klasse ( das sind Kalbsbeinscheiben) oder Filettopf Toscana ( schweinefilet in Schinkenmantel), gerne genommen wird hier auch leckeres Hühnchen, Lamm oder fischcurry mit Reis oder vielleicht Rinderbraten mit rotkohl und Klößen.... Wenn du eines der Rezepte haben willst sag Bescheid, allerdings finde ich kann man sich bei Chefkoch auch immer bei den gut bewerteten darauf verlassen, das sie schmecken...


Diana2008

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Antwort auf Beitrag von NicoletteA.

huhu, gute rezepte kann ich dir nicht bieten. bin nicht die kochmaus. lg diana


Jillybiene

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Antwort auf Beitrag von NicoletteA.

Also ich hab da ein Rezept für einen Spaghetti-Auflauf, der hat bis jetzt jedem geschmeckt. Für 4 Pers: 250 g Spaghetti 400 g Hähnchenbrustfilet (streifen) 2 EL Kräuterbutter, Pfeffer, edels. Paprikapulver, 1 Bund Frühlingszwiebeln (ringe) 1 Rote Paprika (Streifen) 1 EL Butter, 1 EL Mehl, 200 ml Brühe, 180 g Sahne, 80 g Gouda Spaghetti Kochen, Backofen auf 200 °C vorheizen. Fleisch in Kreuterbutter anbraten. Mit Salz, Peffer und Paprika würzen. Zwiebelringe, Paprikastreifen mit andünsten. Mit Butter und Mehl eine Mehlschwitze und nach und nach Brühe und Sahne einrühren, aufkochen ca. 5 Min köcheln lassen mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Alles in eine Auflaufform geben und mit Gouda bestreuen. Ca 15 min überbacken.